Заливной пирог на кефире - это простой и вкусный десерт, который подходит для любого случая. Он мягкий, сочный и ароматный. И самое лучшее - его легко приготовить!
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- немного соли
- фрукты или ягоды по желанию
Приготовление:
1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.
2. В другой миске взбейте яйца, добавьте кефир и растительное масло.
3. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты во влажные, постоянно перемешивая.
4. Вылейте тесто в форму для выпечки.
5. При желании, украсьте пирог фруктами или ягодами.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до готовности, примерно 40-45 минут.
7. Проверьте готовность пирога, проткнув его зубочисткой или ножом. Если они выходят сухими, пирог готов.
8. Остудите пирог перед подачей.
9. Приятного аппетита!