Конфи из манго - это великолепный способ добавить свежий фруктовый вкус и аромат к вашему торту. Этот сладкий и сочный десертный соус прекрасно сочетается с различными видами тортов и пирожных.
Ингредиенты:
Для приготовления конфи из манго вам понадобятся:
- 2 спелых манго
- 100 грамм сахара
- Сок половины лимона
Приготовление:
1. Очистите манго от кожуры и косточек, нарежьте их на кубики.
2. Поставьте манго в кастрюлю, добавьте сахар и лимонный сок.
3. Нагрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока манго не размягчится и сахар полностью растворится.
4. Снизьте огонь и варите конфи еще около 20 минут, пока смесь не загустеет.
5. Остудите конфи и используйте его для украшения тортов, пирожных и других сладостей. Приятного аппетита!