11 августа 2023 /
0 комментариев
/
77 просмотров
Суп солянка мясная сборная - это классическое блюдо русской кухни, которое отличается насыщенным вкусом и ароматом. В нем сочетаются разнообразные мясные продукты, овощи, кислые маринованные ингредиенты и специи.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
Бульон для солянки
52
53
54
Харчо
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
Каперсы для солянки
Рецепт супа солянка мясная сборная
Ингредиенты:
- 400 г говядины
- 200 г свинины
- 200 г куриной грудки
- 1 луковица
- 2 морковки
- 2 картофелины
- 1 кочан капусты
- 200 г маринованных огурцов
- 200 г маринованных грибов
- 3-4 столовые ложки томатной пасты
- соль, перец, лавровый лист - по вкусу
Пошаговая инструкция:
- Нарежьте мясо, лук, морковь, картофель и капусту.
- Обжарьте лук и морковь на растительном масле.
- Добавьте мясо и обжарьте его до золотистого цвета.
- Положите картофель и капусту в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.
- Добавьте томатную пасту, маринованные огурцы и грибы.
- Добавьте соль, перец и лавровый лист по вкусу.
- Варите суп на среднем огне около 1 часа, пока овощи и мясо не будут готовыми.
Готовый суп солянка мясная сборная можно подавать горячим с кусочком хлеба. Приятного аппетита!