Пирог с вишней на кефире - это прекрасное сочетание свежей вишни и нежного кефира. Этот десерт обладает сочным вкусом и ароматом, который не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей.
Ингредиенты:
- 2 стакана муки;
- 1 стакан кефира;
- 1 стакан сахара;
- 100 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- 300 г свежей вишни;
- сахарная пудра для посыпки.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
3. Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте до получения крошки.
4. В другой миске взбейте яйца и добавьте кефир и ванильный сахар. Хорошо перемешайте.
5. Влейте жидкую смесь в миску с мукой и смешайте до получения однородного теста.
6. Выложите половину теста в форму для выпечки.
7. Равномерно распределите свежую вишню по тесту.
8. Залейте оставшимся тестом и разровняйте поверхность.
9. Поставьте пирог в разогретую духовку и готовьте около 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым сверху.
10. После готовности, оставьте пирог на 15 минут в форме, затем переложите на решетку и дайте полностью остыть.
11. Посыпьте пирог сахарной пудрой и нарежьте на порции.
Пирог с вишней на кефире готов! Насладитесь этим вкусным десертом вместе с семьей и друзьями. Приятного аппетита!