Шоколадный медовик с малиной - это изысканный десерт, который не оставит равнодушными любителей сладостей. Комбинация нежного шоколадного коржа, ароматного меда и свежей малины создает неповторимый вкусовой букет.
Ингредиенты:
- 200 г шоколада
- 200 г меда
- 200 г сливочного масла
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 300 г малины
Приготовление:
1. Растопите шоколад, мед и сливочное масло на водяной бане.
2. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
3. Добавьте в яично-сахарную смесь растопленную шоколадную массу и тщательно перемешайте.
4. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто, аккуратно перемешивая до получения однородной консистенции.
5. Выложите половину теста на дно формы для выпечки, затем равномерно распределите малину по поверхности.
6. Покройте малину оставшимся тестом и разровняйте поверхность.
7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут, до золотистого цвета.
8. Оставьте медовик остывать в форме, затем аккуратно переложите на блюдо и нарежьте на порционные кусочки.
9. Подайте шоколадный медовик с малиной к чашке ароматного кофе или чая и наслаждайтесь вкусом этого нежного десерта.