Форель запеченная с овощами - это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе свежий вкус рыбы и аромат овощей. Готовить его очень просто, а результат порадует вас и ваших гостей.



/imgs/2016/12/05/01/727110/c799a320cf2416f83daaab9b0a3d2f16d3c98b7e.jpg)
































Ингредиенты:
- Форель - 2 штуки
- Морковь - 2 штуки
- Баклажаны - 2 штуки
- Перец сладкий - 1 штука
- Лук репчатый - 1 штука
- Чеснок - 2 зубчика
- Оливковое масло - 2 столовые ложки
- Соль, перец - по вкусу









































Приготовление:
1. Очистите и нарежьте овощи: морковь и лук на кольца, баклажаны и перец - полосками.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
3. Запеките форель в духовке вместе с овощами и чесноком, поливая оливковым маслом.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Запекайте около 20 минут до готовности.
6. Подавайте на стол, украшенное свежей зеленью.
Приятного аппетита!