Плов с овощами - это изысканное блюдо, которое сочетает в себе ароматный рис и сочные овощи. В этой статье мы поделимся с вами рецептом приготовления плова с овощами и покажем вам шаги его приготовления на фотографиях.
Ингредиенты:
- Рис - 2 стакана
- Морковь - 2 штуки
- Лук - 1 штука
- Перец болгарский - 1 штука
- Помидоры - 2 штуки
- Чеснок - 3 зубчика
- Масло растительное - 4 столовые ложки
- Соль, перец, специи - по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте масло в казане или глубокой сковороде. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанную морковь и перец болгарский. Обжаривайте овощи вместе с луком несколько минут.
3. Добавьте нарезанные помидоры и чеснок. Продолжайте обжаривать овощи еще несколько минут.
4. Выложите рис на овощи и аккуратно перемешайте. Влейте в казан горячую воду так, чтобы она покрыла рис на 1-2 см.
5. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Помешайте и закройте казан крышкой. Готовьте плов на медленном огне до готовности риса.
6. Когда рис будет готов, аккуратно перемешайте его с овощами и подавайте к столу.
Плов с овощами готов! Наслаждайтесь его ароматом и вкусом, а фотографии помогут вам повторить каждый шаг приготовления. Приятного аппетита!