12 августа 2023 /
0 комментариев
/
104 просмотра
Блины татарские - это одно из самых популярных и любимых блюд в татарской кухне. Это тонкие, нежные и ароматные блины, которые обязательно украсят ваш стол и покорят сердца гостей.
1
2
Татарские блинчики каймак
3
4
5
Все виды блинов у татар
6
Харша Марокканские лепешки
7
Воздушные блинчики
8
Меню татарское национальное блюдо кыстыбый
9
10
11
Самые вкусные бабушкины блинчики
12
Лепешки Марокканские на манке 1001 дырочка
13
14
15
Пышные блинчики на молоке
16
Татарская выпечка кыстыбый
17
Узбекские слоеные лепешки катлама
18
19
20
Кыстыбый с картошкой Татарская кухня
21
22
Блинчики с мясом
История и традиции
Татарские блины имеют древние корни и являются неотъемлемой частью национальной культуры. Они готовятся и подаются на различных праздниках и торжествах, а также в повседневной жизни.
Каждая семья имеет свой секрет приготовления татарских блинов. Некоторые добавляют в тесто молоко, другие - йогурт или кефир, а третьи предпочитают использовать простую воду. Традиционно блины запекаются в печи, но сегодня их можно приготовить на сковороде.
23
Блин греческий Теремок
24
Блинчики по татарски
25
Оладьи и чай
26
Кыстыбый с картошкой Татарская кухня
27
28
Стопка тонких блинчиков
29
Очень пышные оладьи
30
Девушка в платке с блинами
31
32
Коман Мелна
33
Блинчики на молоке с яйцами
34
Татарская лепешка с картошкой кыстыбый
35
36
Хычины балкарские
37
38
Коймак оладушки
39
40
Сервировка блинов на Масленицу
41
42
43
Натюрморт с блинами
44
Апельсиновые блинчики с сахарной пудрой
45
Пресные пшеничные лепешки,
Рецепт татарских блинов
Для приготовления татарских блинов вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука - 300 г
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 500 мл
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
Шаги приготовления:
- В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
- Добавьте яйца и растительное масло, хорошо перемешайте.
- Постепенно вливайте молоко, продолжая взбивать до получения однородного теста без комочков.
- Оставьте тесто отдохнуть в течение 30 минут.
- Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте на среднем огне.
- Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности.
- Жарьте блин с каждой стороны до золотистого цвета.
- Повторите процесс с оставшимся тестом.
- Подавайте горячие блины с медом, вареньем, сметаной или другими вкусными начинками.
Приятного аппетита!