Окорочка куриные - это одно из самых популярных блюд на гриле или в духовке. Они сочные, ароматные и невероятно вкусные. Мы подготовили для вас несколько простых рецептов с пошаговыми фотографиями, чтобы вы могли насладиться этим великолепным блюдом.
Рецепт 1: Окорочка с пряными травами
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- Окорочка куриные - 500 г
- Пряные травы (розмарин, тимьян, базилик) - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
- Оливковое масло - 2 ст. л.
1. Подготовьте окорочка: удалите излишки жира и промойте их холодной водой.
2. Смешайте пряные травы, соль, перец и оливковое масло в миске.
3. Натрите окорочка получившейся смесью и оставьте их на 15-20 минут для пропитки.
4. Разогрейте гриль или духовку до 200 градусов.
5. Выложите окорочка на гриль или на противень и готовьте их до золотистого цвета и готовности (около 25-30 минут).
6. Подавайте окорочка куриные с любимым соусом и гарниром.
Рецепт 2: Окорочка в кляре
Для этого рецепта вам понадобятся:
- Окорочка куриные - 500 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 100 г
- Соль и перец - по вкусу
- Подсолнечное масло - для жарки
1. Подготовьте окорочка: удалите излишки жира и промойте их холодной водой.
2. Взбейте яйцо в миске и добавьте соль и перец.
3. Постепенно добавляйте муку, перемешивая, чтобы получился густой кляр.
4. Обмакните окорочка в кляр и обжарьте их на среднем огне до золотистого цвета (около 8-10 минут с каждой стороны).
5. Выложите окорочка на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
6. Подавайте окорочка куриные с овощным салатом или картофельным пюре.
Рецепт 3: Окорочка в терияки соусе
Для этого блюда вам понадобятся:
- Окорочка куриные - 500 г
- Соус терияки - 100 мл
- Мед - 1 ст. л.
- Чеснок - 2 зубчика, измельченного
- Семена кунжута - для посыпки
1. Подготовьте окорочка: удалите излишки жира и промойте их холодной водой.
2. Смешайте соус терияки, мед и измельченный чеснок в миске.
3. Натрите окорочка получившейся смесью и оставьте их на 15-20 минут для пропитки.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте окорочка до золотистого цвета с каждой стороны (около 8-10 минут).
5. Посыпьте окорочка семенами кунжута и подавайте их с рисом или лапшой.
Наслаждайтесь вкусом сочных окорочков куриных с различными соусами и гарнирами. Приготовление этого блюда несложно, а результат порадует вас и ваших гостей. Попробуйте разные рецепты и выберите свой любимый!