Грибной суп

Грибной суп - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить из различных видов грибов, таких как шампиньоны, лисички, белые грибы и другие. Суп получается ароматным и насыщенным вкусом.

1

2

Похлебка Старомосковская

3

Консоме из белых грибов

4

5

6

7

Грибовница с перловкой

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

Похлебка из белых грибов

Ингредиенты:

- 500 г свежих шампиньонов

- 1 луковица

- 2 зубчика чеснока

- 1 литр куриного или овощного бульона

- 2 столовые ложки растительного масла

- соль и перец по вкусу

40

41

42

43

44

45

46

47

48

49

Похлебка из лесных грибов

50

51

52

53

54

55

56

57

58

59

60

61

62

63

64

65

66

67

68

69

70

71

Грибной с перловкой

72

73

74

75

76

77

Приготовление:

1. Шампиньоны очистите и нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.

2. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

3. Добавьте грибы и готовьте их на среднем огне, пока они не вытекут сок и не станут мягкими.

4. Залейте грибы куриной или овощной бульоном и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп около 15-20 минут, пока грибы не станут мягкими.

5. Посолите и поперчите суп по вкусу. Подавайте грибной суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Грибной суп готов! Наслаждайтесь его ароматом и нежным вкусом. Приятного аппетита!