Палтус с овощами - это изысканное блюдо, которое сочетает в себе свежий и нежный вкус рыбы с ароматными овощами. Это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться утонченным вкусом и здоровым ужином.
Ингредиенты:
- Палтус - 500 г
- Морковь - 2 шт
- Болгарский перец - 2 шт
- Лук - 1 шт
- Чеснок - 3 зубчика
- Петрушка - по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Очистите и нарежьте морковь, перец и лук тонкой соломкой.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
4. Выложите на сковороду нарезанные овощи и обжаривайте их на среднем огне до мягкости.
5. Очистите и нарежьте палтус на порции.
6. Добавьте рыбу к обжаренным овощам и готовьте вместе около 10-15 минут до готовности рыбы.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Подавайте палтус с овощами на стол, посыпав сверху мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита!