Жаркое по домашнему из говядины - это классическое блюдо русской кухни, которое всегда радует своим насыщенным вкусом и ароматом. Если вы хотите порадовать своих близких вкусным и сытным обедом, то этот рецепт идеально подойдет для вас.
![Жаркое из говядины](https://eda.ru/img/eda/c1200x1280/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/170305005240/201103120930/p_O.jpg)
![Жаркои турецкий жаркое](https://gdepoest.kz/images/9429940000979535/org/39865315_2079648615619893_527488742306730799_n.jpg)
![Жаркое Варадо де Франчо](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663797465_33-mykaleidoscope-ru-p-zharkoe-po-domashnemu-iz-svinini-yeda-vkon-37.jpg)
![Говядина тушеная с овощами](https://4deneg.ru/wp-content/uploads/0/6/7/067c8f130cfddbf4dcb1ab9b9b4be37f.jpeg)
![Жаркое по-домашнему](https://womanadvice.ru/sites/default/files/39/2015-07-30_0840/mainimage200x200/zharkoe_po_domashnemu.jpg.crop_display.jpg)
![Жаркое по-домашнему](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663797496_41-mykaleidoscope-ru-p-zharkoe-po-domashnemu-iz-svinini-yeda-vkon-47.jpg)
![Жаркое по-домашнему](http://postila.ru/data/25/01/8a/4c/25018a4cfaa03fff7ce5f999c7857c29a7ce2afe2e06f8ab0d247a72668fc604.jpg)
![Жаркое из говядины](https://lobsterhouse.ru/wp-content/uploads/3/a/5/3a5cbbdc3d85d04682bb6ad8e4534db5.jpeg)
![Жаркое по-домашнему](https://order.fiveeggsmeals.com/data/meals/1145.jpg?md=792a58a3fd74636b8b8d41b0c2e08863)
![Жаркое Саяны из говядины](https://i.pinimg.com/originals/46/6d/46/466d4617933b40e673ed10b2674fece1.jpg)
![Скоблянка мясная](https://uzbek-culinar.ru/wp-content/uploads/7/9/f/79faaa28107a557db7a8752ea1079a7b.jpeg)
![Чанахи из говядины](https://intovino.com/wp-content/uploads/2017/05/pinot-noir-pairing-min.jpg)
![Жаркое баранина](https://bijol.com/media/zoo/images/carne-con-papas_2ca42b2321163332ed04dff39795e051.jpg)
![Жаркое по домашнему из говядины](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1626286971_22-kartinkin-com-p-zharkoe-po-domashnemu-iz-govyadini-yeda-kr-24.jpg)
![Чанахи (говядина с овощами по-грузински)](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663617547_10-mykaleidoscope-ru-p-zharkoe-iz-govyadini-v-gorshochkakh-pinter-10.jpg)
![Барс жаркое из говядины с шампиньонами по-домашнему 325 г](https://cdn1.ozone.ru/s3/multimedia-o/6554805888.jpg)
![Картофельный Айнтопф](https://i.pinimg.com/originals/2c/36/d3/2c36d34211ecce50d2d4f652490af0eb.jpg)
![Жаркое из говядины](https://static.vkusnyblog.com/full/uploads/2011/02/zharkoe-iz-govyadiny-s-suhofruktami-new.jpg)
![Телятина с картофелем](https://bolshoiplov.ru/images/com_hikashop/upload/domashnee_zharkoe_iz_telyatini.jpg)
![Мясо картошка лук морковь тесто блюдо](https://sheffrecept.ru/wp-content/uploads/2022/06/L6Zg6RtUakc.jpg)
![Жаркое баранина](https://ecopeak.ru/800/600/https/arc-anglerfish-arc2-prod-advancelocal.s3.amazonaws.com/public/XDSGACWNKVEIDNJCUQ2AKP7GKE.jpg)
![Жаркое с говядиной](http://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625318739_35-kartinkin-com-p-zharkoe-iz-govyadini-s-kartoshkoi-yeda-kra-39.jpg)
![Рагу из говядины с картофелем и овощами](https://attuale.ru/wp-content/uploads/2018/10/f2a53ad226fd3692d2d798479a367c85.jpg)
![Жаркое с баклажанами](https://pigmine.ru/wp-content/uploads/a/6/0/a60578488ec7f7a82619c6e103b64237.jpeg)
![Жаркое с ливером](https://tastykitchen.com/recipes/wp-content/uploads/sites/2/2009/08/img_8684-copy-stew-cooked.jpg)
![Жаркое в ресторане](https://i.ytimg.com/vi/dL8c0HcKEcI/maxresdefault.jpg)
![Жаркое по домашнему из говядины с картошкой](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-04/1617230013_35-p-zharkoe-iz-govyadini-s-kartoshkoi-v-kazane-40.jpg)
![Жаркое из говядины тушеной](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-03/1616214744_12-p-pervoe-blyudo-iz-govyadini-yeda-foto-12.jpg)
![Жаркое по домашнему рецептура](https://i.pinimg.com/originals/30/35/7a/30357af5ac93b62b025b64466baba125.jpg)
![Жаркое по домашнему из говядины с картошкой](https://ohotamyasa.ru/wp-content/uploads/5/3/b/53bde34aed3fc9a4222067bf79dbbba6.jpeg)
![Говядина с перцем](https://static.tildacdn.com/tild6363-6334-4934-b634-396137393835/_2.jpg)
![Жаркое чанахи](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663617460_5-mykaleidoscope-ru-p-zharkoe-iz-govyadini-v-gorshochkakh-pinter-5.jpg)
![Жаркое с баклажанами и картошкой в мультиварке](https://coolmomeats.com/wp-content/uploads/sites/5/2020/02/5-Ingredient-beef-stew-McCormicks-e1581956209219.jpg)
![Мясное рагу с гречкой](https://cdn.robadadonne.it/wp-content/uploads/sites/4/2015/12/ricetta-brasato-di-manzo.jpg)
![Жаркое по домашнему с говядиной](http://i2.wp.com/wkusnoiprosto.ru/wp-content/uploads/2019/08/wkusnoiprosto-zchsarkoe.jpg)
Ингредиенты:
Для приготовления жаркого по домашнему из говядины вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Говядина - 500 гр
- Лук - 2 шт
- Морковь - 1 шт
- Картофель - 4 шт
- Перец болгарский - 1 шт
- Помидоры - 2 шт
- Чеснок - 3 зубчика
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль, перец, специи - по вкусу
![Говядина в горшочках](https://ketokotleta.ru/wp-content/uploads/b/e/1/be16a064a2d35fb40c85d4569b44fd32.jpeg)
![Жаркое по-домашнему](https://gastronomija.ru/upload/iblock/2f3/2f3bbe7428acd34cb5adbb700aa8a5ed.jpg)
![Жаркое по московски](https://pic.rutubelist.ru/video/11/d9/11d92f9e11d5872c63df586e979cd9ff.jpg)
![Рагу по ирландски](https://img.lybadvice.com/img/kitchen-appliances/474/30-Warm-and-Comforting-Recipes-for-Cold-Weather_1.jpg)
![Жаркое по домашнему со свининой](https://st03.kakprosto.ru/images/article/2018/11/19/109554_5bf28be8108675bf28be81089f.jpeg)
![Говядина тушеная с картошкой в духовке](https://kartinkin.net/uploads/posts/2021-07/1625238908_32-kartinkin-com-p-tushyonaya-kartoshka-s-kuritsei-yeda-krasi-38.jpg)
![Жаркое по домашнему с говядиной](http://ooosoup.ru/d/zharkoye_iz_govyadiny.jpg)
![Жаркое по домашнему из говядины](https://media2.fdncms.com/illinoistimes/imager/u/r-big16x10/14202289/food.jpg?cb=1634223552)
![Томленая говядина](https://mykaleidoscope.ru/uploads/posts/2020-02/1581015247_13-p-blyuda-iz-govyadini-29.jpg)
![Жаркое по домашнему из говядины](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663797471_3-mykaleidoscope-ru-p-zharkoe-po-domashnemu-iz-svinini-yeda-vkon-4.jpg)
![Жарков говядина](https://img.lybadvice.com/img/gluten-free-sides/536/Cheap-Gluten-Free-Meals_8.jpg)
![Мясо с овощами в горшочках](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2021/03/spicy-stewed-chicken--2000x1200.jpg)
![Жаркое из говядины в горшочках](https://www.thaqfny.com/wp-content/uploads/2021/05/الموزة-الضاني-بالفرن.jpg)
![Картофель тушеный со свининой](https://pigmine.ru/wp-content/uploads/7/4/8/74854a86cebeeaba8f7157328ab273a2.jpeg)
![Картофель жареный с мясом](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663797547_53-mykaleidoscope-ru-p-zharkoe-po-domashnemu-iz-svinini-yeda-vkon-62.jpg)
![Диетические блюда из говядины](https://pigmine.ru/wp-content/uploads/5/7/4/5746a206efafbae411786a5d999944d5.jpeg)
![Рагу из говядины](https://artcafe-royal.ru/wp-content/uploads/d/0/c/d0c86deae4b4220f84bc1cbc4611e55e.jpeg)
![Печень Куырдак](http://mtdata.ru/u1/photo8684/20182660237-0/original.jpg)
![Жаркое в горшочке вид сверху](https://media-cldnry.s-nbcnews.com/image/upload/newscms/2017_11/1200920/beef-stew-stock-today-170213-tease.jpg)
![Жаркое с мясом на праздник](https://i.pinimg.com/originals/82/33/e2/8233e2cf1e414e9293c1be07504174d8.jpg)
![Фламандская поджарка](https://eda-land.ru/images/article/orig/2018/10/osobennosti-prigotovleniya-baraniny-v-multivarke-1.jpg)
![Жаркое из говядины](https://lobsterhouse.ru/wp-content/uploads/d/7/9/d791e16778040724e6ab29d08f46d4d1.jpeg)
![Жаркое из свинины](https://ecopeak.ru/800/600/https/blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0414-zharkoe/00.jpg)
![Кулинария жаркое по домашнему](https://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2017/10/10-16-e1586087555409.jpg)
![Говядина с картофелем](http://koonjoot-vl.ru/wp-content/uploads/2019/04/untitled-6298.jpg)
![Гуляш по венгерски](https://vtorueblyda.ru/wp-content/uploads/2017/05/гуляш-рецепт.jpg)
![Жареная говядина](https://vostorg.buzz/uploads/posts/2022-02/1646034023_48-vostorg-buzz-p-zharkoe-iz-svinogo-serdtsa-79.jpg)
![Айнтопф из говядины по-бельгийски](https://rus-sned.ru/upload/iblock/4fd/4fde2082af220a76ee3f013ca46fd6ea.jpg)
![Жаркое по охотничьи](https://blog.paleohacks.com/wp-content/uploads/2013/12/shutterstock_66199288.jpg)
![Куриное рагу с верху](https://mykaleidoscope.ru/x/uploads/posts/2022-09/1663797535_13-mykaleidoscope-ru-p-zharkoe-po-domashnemu-iz-svinini-yeda-vkon-14.jpg)
![Рагу говяжьи](https://food.fnr.sndimg.com/content/dam/images/food/fullset/2013/9/12/0/FN_Ree-Drummond-Beef-Stew-Root-Veg_s4x3.jpg.rend.hgtvcom.1280.960.suffix/1383692866569.jpeg)
![Жаркое из баранины](https://i.ytimg.com/vi/NK19t_AYEEM/maxresdefault.jpg)
![Рагу по-ирландски (Irish Stew)](https://www.simplyscratch.com/wp-content/uploads/2013/03/bowl-1.jpg)
![Баварский Айнтопф](https://cs10.pikabu.ru/post_img/big/2019/12/19/7/1576753820167141345.jpg)
![Рагу из свинины с овощами](https://100foto.club/uploads/posts/2022-06/1656501728_18-100foto-club-p-myaso-s-ovoshchami-v-tikve-43.jpg)
![Азербайджанская кухня джиз быз](https://granatblack.ru/wp-content/uploads/2022/01/Dzhyz-byz-2-scaled.jpg)
Приготовление:
1. Говядину нарежьте кубиками, лук и морковь - мелко, картофель - крупными кубиками.
2. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте на нем лук и морковь до золотистого цвета.
3. Добавьте в кастрюлю говядину и обжарьте ее до румяной корочки.
4. Добавьте картофель, перец болгарский, помидоры и томатную пасту. Перемешайте все ингредиенты в кастрюле.
5. Добавьте немного воды, чтобы блюдо не пригорело, приправьте солью, перцем и специями по вкусу.
6. Поставьте кастрюлю на средний огонь, накройте крышкой и тушите жаркое около 1,5-2 часов, пока мясо и овощи не станут мягкими и пропитанными ароматом томатной пасты.
7. Подавайте жаркое горячим, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!