Заварные блины на молоке с дырочками - это классическое блюдо, которое покорит сердца любителей сладкого. Легкие и нежные блины, пропитанные молочным кремом, не оставят равнодушными никого.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 100 г муки
- 30 г сахара
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 250 мл сливок для украшения
Приготовление:
1. В миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
2. Добавьте муку и разрыхлитель, постепенно вливая молоко. Перемешивайте до получения однородного теста.
3. Растопите сливочное масло на сковороде и вылейте порцию теста, равномерно распределите по дну.
4. Жарьте блин с одной стороны до появления дырочек, затем переверните и обжарьте с другой стороны.
5. Повторяйте процесс с оставшимся тестом.
6. Подавайте заварные блины на молоке с дырочками с взбитыми сливками и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!