Хотите приготовить вкусный суп с куриными фрикадельками? Мы подготовили для вас простой рецепт, который точно понравится всей семье. Суп получается нежным и ароматным, а фрикадельки – сочными и сочными.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г
- Лук – 1 шт
- Чеснок – 2 зубчика
- Яйцо – 1 шт
- Панировочные сухари – 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень – для украшения
Приготовление:
1. Куриное филе пропустите через мясорубку или измельчите в блендере до состояния фарша.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте и добавьте к фаршу. При желании можно добавить немного тертого сыра для дополнительного вкуса.
3. Вбейте в фарш яйцо, добавьте панировочные сухари, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
4. Сформируйте фрикадельки при помощи ложки или рук. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте фрикадельки с двух сторон до золотистой корочки.
5. Для приготовления супа возьмите кастрюлю, налейте в нее воду и доведите до кипения. Положите фрикадельки в кипящую воду и варите около 15-20 минут.
6. Готовый суп можно посыпать зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!