Гуляш из говядины по венгерски

Гуляш из говядины по венгерски - это одно из самых популярных и известных блюд венгерской кухни. Это сытное и ароматное блюдо, которое отлично подходит для холодных зимних вечеров.

1

2

3

4

5

6

Перкельт венгерская кухня

7

8

9

10

11

Рагу по венгерски

12

13

14

15

16

Грузинские блюда

17

Паприкаш мадьярский

18

19

20

Перкельт венгерская кухня

21

Венгерский Перкельт

22

23

24

25

Ингредиенты:

- Говядина - 500 г

- Лук - 1 шт

- Картофель - 3 шт

- Морковь - 2 шт

- Перец сладкий - 1 шт

- Помидоры - 2 шт

- Томатная паста - 2 ст.л.

- Мука - 2 ст.л.

- Паприка - 2 ч.л.

- Кумин - 1 ч.л.

- Соль, перец - по вкусу

- Растительное масло - для жарки

26

27

Венгерский Перкельт

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

Тушёная говядина с фасолью красной

39

Венгерский суп бограч

40

41

42

Гуцульский борщ

43

44

45

46

47

48

49

50

Приготовление:

1. Говядину нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавляем нарезанный лук и морковь, тушим 5 минут.

3. Добавляем нарезанный картофель, перец и помидоры. Тушим еще 5 минут.

4. Добавляем томатную пасту, паприку, кумин, соль и перец. Перемешиваем.

5. В отдельной миске разводим муку в небольшом количестве воды и добавляем в гуляш, чтобы сделать соус. Тушим, пока соус не загустеет.

6. Готовый гуляш подаем горячим, нарезаемым зеленью.

51

52

53

54

Венгерский бограч

55

56

57

58

59

60

61

62

63

64

65

Goulash

66

67

68

69

Перкельт венгерское

70

71

72

Венгерская кухня паприкаш

73

Венгерский бограч

74

Приятного аппетита!