Антрекот из говядины – это одно из самых изысканных блюд, которое можно приготовить на гриле или сковороде. Аппетитные и сочные кусочки мяса, приправленные специями и поджаренные до идеальной степени прожарки, будут радовать вас и ваших гостей. В этой статье мы поделимся с вами рецептом приготовления антрекота из говядины и покажем много фото, чтобы вы смогли насладиться визуальным представлением этого великолепного блюда.
Рецепт антрекота из говядины
Для приготовления антрекота из говядины вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Говяжий антрекот - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Шаг 1: Подготовьте антрекоты, смазав их солью и перцем с обеих сторон.
Шаг 2: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Шаг 3: Выложите антрекоты на сковороду и жарьте их до желаемой степени прожарки. Обычно для средней прожарки достаточно 4-5 минут с каждой стороны.
Шаг 4: Переложите антрекоты на тарелку и дайте им немного отдохнуть перед сервировкой.
Вот и все! Ваш антрекот из говядины готов к подаче. Приятного аппетита!